La Meridiana is een Italiaans restaurant in het hart van Zwolle en maakt deel uit van het familiebedrijf Talamini. Wij streven naar een zo authentiek mogelijke beleving van de Italiaanse keuken waarbij wij eigentijdse invloeden op het Italiaanse koken niet uit het oog verliezen.
Ons restaurant biedt plaats aan honderd gasten.

BEN JIJ DEGENE DIE KLAAR IS VOOR DE VOLGENDE STAP?

CHEF BEDIENING

Als chef bediening (fulltime) ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse leiding op de werkvloer.

Jouw taken:
- leiding geven aan een jong en gedreven team van maximaal 10 collega’s
- coördineren en controleren van de uitvoering van de werkzaamheden in de bediening
- signaleren en oplossen van problemen
- meewerken als gastvrouw/gastheer
- begeleiden en coachen van medewerkers
- meedenken bij de ontwikkeling van Restaurant La Meridiana

Je profiel:
- je hebt een afgeronde horeca vakopleiding e/o ervaring in een gelijke functie
- je hebt leidinggevende ervaring op de werkvloer
- je bent enthousiast, hebt passie voor de horeca en bent gastgericht
- je bent flexibel, zelfstandig en kunt in teamverband werken
- je hebt basiskennis van Word en Excel

Wat bieden wij:
- een uitdagende en gevarieerde functie in een omgeving in ontwikkeling
- ruimte voor zelfontplooiing
- een prima salaris dat mede afhankelijk is van opleiding en ervaring

Reageren:
Voor meer informatie over deze functie kun je contact opnemen met Laurens Jeurnink, via info@lameridiana.nl

 

WEGENS GROEI VAN ONZE ORGANISATIE ZIJN WIJ PER DIRECT OP ZOEK NAAR

ZELFSTANDIG WERKEND KOK

Als zelfstandig werkend kok sta je onder leiding van de chef kok en draai je mee in een creatief team. Je bereidt gerechten, bestaande uit dagverse producten en controleert de gerechten op een constante kwaliteit. Je signaleert tekortkomingen en doet voorstellen ter verbetering. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het bijhouden van de inkoop en het voorraadbeheer van de ingrediënten. Het meedenken over de verdere professionalisering en ontwikkeling van onze organisatie wordt zeer gewaardeerd!

Je profiel:
- je hebt ervaring in een gelijke functie of de capaciteit om erin te groeien
- je bent gastgericht en geeft leiding op een mensgerichte manier
- je hebt visie, bent omgevingsbewust en integer
- je bent resultaatgericht, creatief en kunt goed samenwerken

Wat bieden wij:
- een uitdagende,  gevarieerde en zelfstandige functie in een omgeving in ontwikkeling
- ruimte voor zelfontplooiing
- een prima salaris dat mede afhankelijk is van opleiding en ervaring.

Reageren:
Voor meer informatie over deze functie kun je contact opnemen met Aljen Reurink, via info@lameridiana.nl

 

 BEN JE TUSSEN 16 EN 18 JAAR EN OP ZOEK NAAR EEN LEUK BAANTJE

AFWASSERS

, kom dan even bij ons langs en vraag om een sollicitatieformulier.
Werkdagen en -tijden: – van dinsdag tot en met zaterdag – van 17.00u tot +- 23.00u

Reageren:
Voor meer informatie over deze functie kun je contact opnemen met Aljen Reurink, via info@lameridiana.nl

Als je aan het profiel voldoet stuur dan je cv en motivatie naar:
Restaurant La Meridiana
Grote Markt  11a
8011 LW ZWOLLE