Diner
Voorgerechten (diner)
Antipasto della Stagione
(voorgerecht bij het 3 of 4 gangen Stagione menu)
Een drietal wisselende gerechten van het seizoen.
9,75
Antipasto Meridiana
(voorgerecht bij het Meridiana menu)
Combinatie van Carpaccio, Insalata di Pollo,
Salmone affumicato en Insalata di Caprese.
11,00
Zuppa di Pomodoro
Vegetarische tomatensoep met een scheutje room en pesto.
5,00
Insalata Caprese
Buffel mozzarella met Pommodori tomaat, veldsla, basilicum, balsamicostroop en olijfolie.
9,90
Insalata di Scampi
Salade met gebakken Scampi’s, verse avocado en kruidensaus.
9,80
Salmone Affumicato in Casa
Huisgerookte Noorse zalm met een venkel-appelsalade en Mierikswortelcrème.
9,50
Vitello Tonnato
Dun gesneden gegaarde kalfsmuis met tonijnsaus en kappertjes.
9,40
Insalata di Pollo
Salade van gepocheerde kip met krokant gebakken Parmaham en mosterd-dragonsaus.
9,50
Carpaccio Classico
Dun gesneden verse rundermuis met pompoempitten, vers geraspte Parmezaan, rucola en truffelolie.
9,40
Pasta's (diner)
Primo della Stagione
(tussengerecht bij het 4 gangen Stagione menu)
Wekelijks wisselende pasta bereiding.
11,00
Linguini Bolognese
Linguini met de beroemde saus uit Bologna en geraspte Parmezaan.
11,00
Linguini ai Funghi
Linguini met gebakken paddenstoelen, roomsaus,
pesto en geraspte Parmezaan.
11,00
Penne al Manzo
Penne met rosé gebakken rundvlees, tomaat, rucola,
pijnboompitten en geraspte Parmezaan.
11,00
Penne con Pollo
Penne met gegrilde kip, kaasroomsaus, gremolata en Parmezaan.
11,00
Linguini Sorrentina
Linguini met groene basilicumpesto, verse buffelmozzarella,
cherrytomaat, knoflook en rode peper.
11,00
Penne con Lepre
Penne met hazenpeper; gemarineerde haas,
gestoofd in rode wijn en gegarneerd met gremolata.
11,00
Linguini ai Scampi
Linguini met kort gebakken gepelde scampi’s, afgeblust met witte wijn,
courgette en knoflook, op basis van een roomsaus.
11,00
Hoofdgerechten (diner)
Pesce del Giorno
(Hoofdgerecht bij het 3 of 4 gangen Stagione menu)
Wekelijks wisselende visbereiding.
19,50
Piatto del Giorno
(Hoofdgerecht bij het 3 of 4 gangen Stagione menu)
Wekelijks wisselende vleesbereiding.
19,00
Merluzzo
Op de huid gebakken kabeljauwfilet met een korst van groene kruiden.
19,00
Brasato di Agnello
Lamshak gestoofd in rode wijn, knoflook en thijm.
19,50
Filetto di Manzo
Rosé gebakken ossenhaas met romige gorgonzola saus.
19,50
Saltimbocca alla Romana
Gebakken kalfsoester omwikkeld met parmaham en salie,
geserveerd met een saus van witte wijn.
18,50
Sogliola al Limone
Kort gebakken Noordzee slibtongetjes met gremolata, afgeblust met witte wijn.
19,00
Desserts (diner)
Il Dolce della Settimana
(Dessert bij het pasta menu of het 3 en/of 4 gangen Stagione menu)
Wekelijks wisselend dessert.
6,00
Dolce Vita
Combinatie van tiramisu, stoofpeer, pralinone-ijs en crème brûlée.
7,50
Crème Brûlée
Een crème brûlée van vanille in combinatie met pralinone-ijs.
6,00
Tiramisu
Laagjes lange vingers met koffie, Tia Maria en mascarponecrème.
6,00
Pannacotta
Huisgemaakte pannacotta van bitterkoekjes en ahornsiroop.
5,75
Torta di Cioccolata
Een huisgemaakte chocoladetaart met witte chocolade-ijs
en witte-chocolademascarpone.
6,00
Gelato della Meridiana
Panna crema-, pralinone- en donkere chocolade-ijs
6,00
Dolce di Pere
Stoofpeer bereidt op 2 verschillende manieren met een bolletje kaneel-ijs.
6,00
Menu's (diner)
Pasta Menu
Vooraf heeft u een keuze uit de volgende voorgerechten : Insalata di Pollo, Insalata Caprese of de Salmone Affumicato.
Als hoofgrecht maakt u zelf een keuze uit één van de Pasta’s.
Als dessert krijgt u de Il Dolce della Settimana; wekelijks wisselende dessert.
24,00
Meridiana Menu
Vooraf krijgt u de Antipasto Meridiana, vervolgens kunt u zelf een keuze maken uit een Hoofdgerecht en als nagerecht krijgt u de Dolce Vita.
2,50 korting op het totaal bedrag
3 Gangen wekelijks wisselend menu
U heeft bij het hoofdgrecht keuze uit vis of vlees.
31,00
4 Gangen wekelijks wisselend menu
U heeft bij het hoofdgrecht keuze uit vis of vlees.
34,00